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近日，国家卫生健康委会同市场监管总局发布了50项食品安全国家标准和修改单。新标准以防风险、保健康、促发展为导向，细化了食品安全全链条管控要求，详情如下。
新标准主要体现出以下特点：
关口前移，强化食品污染物源头和过程管理。
聚焦公众营养需求和产业发展需要，强化产品标准保障力度。
完善生物毒素类检验方法标准体系，为食品安全监管提供有力支撑。
关于发布《食品安全国家标准 牛乳蛋白》（GB 31668-2026）等50项食品安全国家标准和修改单的公告（2026年 第6号）
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 牛乳蛋白》（GB 31668-2026）等50项食品安全国家标准和修改单。其编号和名称如下：
以上标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台查阅下载。
国家卫生健康委
市场监管总局
2026年8月18日
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